♡♥キュウリの和風カレーマリネ♥♡

ひろのぞみゆうま
ひろのぞみゆうま @cook_40022365

おやつ代わりにポリポリ・・・キュウリもいっぱい消費出来るし、何よりおいしいです♪♪ついつい半分くらい食べてしまいます・・(^д^;)
このレシピの生い立ち
毎年、この時期~キュウリをたっくさん頂くので、色んなアレンジをして楽しみながら消費しよう!と。

♡♥キュウリの和風カレーマリネ♥♡

おやつ代わりにポリポリ・・・キュウリもいっぱい消費出来るし、何よりおいしいです♪♪ついつい半分くらい食べてしまいます・・(^д^;)
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毎年、この時期~キュウリをたっくさん頂くので、色んなアレンジをして楽しみながら消費しよう!と。

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材料

3~4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ◎カレー粉 小1~2
  3. ◎お酢 大3
  4. ◎はちみつ 大2
  5. ごま 大1
  6. ◎醤油 小1
  7. ◎和風だしの素 小1/2
  8. 生姜 1カケ

作り方

  1. 1

    きゅうりは、皮が厚い様なら所々剥き、長さ約5cm、縦に1/4に切っておく。ショウガは千切りにする。

  2. 2

    ◎を全て合わせた所にキュウリ&生姜をいれ1時間~漬けておけば完成です♪

コツ・ポイント

一晩くらいしっかり漬けた方が美味しいです♪

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今日つくる
ひろのぞみゆうま
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お菓子作りとパン作りが大好きです♫子供が寝たらここぞとばかりにキッチンへ♡♡最近、何だか常に眠いのでかなりぼ~っとしてます☆コメント頂いてるのに、お返事していない時は、どうか教えて下さい☆お願いしますっo(..*)o
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