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本格派　スパゲティナポリタン
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本格派　スパゲティナポリタン-レシピのメイン写真

本格派　スパゲティナポリタン

t2y-tk
t2y-tk @cook_40020622

チョー本格派のナポリタンです。なぜ本格派かといえば某有名洋食店のパクリだから！とは言え自分で食べてコピーしたからどこまで近づけたのやら・・・
このレシピの生い立ち
なかなか美味しいナポリタンのレシピって、見当たりませんよね！？

チョー本格派のナポリタンです。なぜ本格派かといえば某有名洋食店のパクリだから！とは言え自分で食べてコピーしたからどこまで近づけたのやら・・・
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本格派　スパゲティナポリタン

t2y-tk
t2y-tk @cook_40020622

チョー本格派のナポリタンです。なぜ本格派かといえば某有名洋食店のパクリだから！とは言え自分で食べてコピーしたからどこまで近づけたのやら・・・
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材料

1人分
  1. スパゲティ(1.6～1.8mm) 100ｇ
  2. 人参(短冊) 30ｇ
  3. 玉ねぎ(スライス) 50ｇ
  4. マッシュルーム（スライス） 20ｇ
  5. ピーマン(スライス) 30ｇ
  6. 挽肉 15ｇ
  7. にんにく(みじん) 少々
  8. しょうが(みじん) 少々
  9. マーガリン 適量
  10. ナポリタンソース(以下の物をすべて混ぜておく)
  11. ケチャップ 25ｇ
  12. ピューレ 25ｇ
  13. とんかつソース 10ｇ
  14. サラダ油 3ｇ
  15. コンソメ 1.5ｇ
  16. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    麺を硬めに茹でる

  2. 2

    マーガリンで肉･野菜を順次炒める

  3. 3

    ②に①を入れナポリタンソースを入れフライパンを軽くあおる

コツ・ポイント

レシピでは挽肉を使用していますが厚切りのハムに軽く下味を付けてソテーした方が味がしまりますし、店ではそうでした

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t2y-tk
t2y-tk @cook_40020622
2005/01/14 10:42に公開
趣味なのか？仕事なのか？よくわからない料理を作り続けています。相方は見つかりましたが、食べてくれる気がしません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17405301
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