ささみ　餅　しいたけの揚げ出しです。餅がカリカリモチモチしておいしいです。
料理コンテストでの受賞作品です。

このレシピの生い立ち
７年前に初めて出た鶏肉の料理コンテストで最優秀賞を取った作品です。ささみは淡白ですがしいたけと餅と組み合わせることでモッチリした料理に変身。