ドルチェ♪ティラミス
簡単で見栄え良し! お菓子作りの苦手な私にぴったり!
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簡単で見栄え良し! お菓子作りの苦手な私にぴったり!
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フィンガービスケットに砂糖をお好みで入れたエスプレッソをかけて置く
卵黄に砂糖を加えてよく混ぜ、マスカルポーネ、アマレットを加えさらにしっかり混ぜ合わせる
卵白は角がたつまであわ立て、木べらを使って2と混ぜる
湿ったビスケットと3のクリームを交互に重ねて上からココアパウダーをかける
冷蔵庫で5時間
又は冷凍庫で2時間寝かせてできあがり~!
アマレットとはイタリアのアーモンドリキュールのことで、ティラミスには欠かせません
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