卵、マーガリンは常温に戻しておく。
ボールにマーガリンをいれ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

きび砂糖を２回にわけ１に加え、手応えが軽くなるまで混ぜる。溶いた卵も同様に加え混ぜる。コンデンスミルクも加える。

ヘラに持ち替えて、薄力粉とＢＰをあわせ、３回に分けて振るいながら２に加える。だまにならないように切るように混ぜる。

豆乳を２回に分けて加える。混ざったらいちごジャムも加え、カップに入れる。

１９０℃に予熱したオーブンで約２５分焼く。焼き色のつき方によっ調整する。