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夏の和菓子　水ようかん
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夏の和菓子　水ようかん-レシピのメイン写真

夏の和菓子　水ようかん

ぽんた猫
ぽんた猫 @cook_40025250

さっぱり、つるつるの水ようかん♪市販のこしあんを使い簡単にできます。
このレシピの生い立ち
美味しい水ようかんをたくさん食べた～い！！から、作りました♪

さっぱり、つるつるの水ようかん♪市販のこしあんを使い簡単にできます。
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美味しい水ようかんをたくさん食べた～い！！から、作りました♪

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ぽんた猫
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材料

約4人分
  • 寒天 １/２本（４ｇ）
  • 水 ２カップ
  • 砂糖 １２０ｇ
  • 市販のこしあん ２００ｇ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    寒天を分量外の水でもどす。

  2. 2

    水に戻した寒天（絞って、ほぐす）を加え、煮溶かす（中火）

  3. 3

    寒天がとけたら、砂糖を加える。

  4. 4

    寒天液をこし、こしあんを加える。最後に塩で味を調える。

  5. 5

    あら熱を取って型にいれ冷やし固める。（常温でも固まります）

コツ・ポイント

こしあんの甘さをみて、砂糖なお好みで加減してくさだい。

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ぽんた猫
ぽんた猫 @cook_40025250
2006/08/04 12:22に公開

このレシピのキーワード

みずようかん こしあん かんてん

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