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アボカド&魚河岸揚のカプレーゼ風
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アボカド&魚河岸揚のカプレーゼ風-レシピのメイン写真

アボカド&魚河岸揚のカプレーゼ風

りなる丸
りなる丸 @cook_40025212

イタリア料理のトマトとモッツァレラのカプレーゼからインスピレーションを得て作ってみました☆

このレシピの生い立ち
アボカドと魚河岸揚げが中途半端に残っていて、TVでイタリア料理特集を見ていた時にふっと・・・(笑)

イタリア料理のトマトとモッツァレラのカプレーゼからインスピレーションを得て作ってみました☆

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アボカド&魚河岸揚のカプレーゼ風

りなる丸
りなる丸 @cook_40025212

イタリア料理のトマトとモッツァレラのカプレーゼからインスピレーションを得て作ってみました☆

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アボカドと魚河岸揚げが中途半端に残っていて、TVでイタリア料理特集を見ていた時にふっと・・・(笑)

イタリア料理のトマトとモッツァレラのカプレーゼからインスピレーションを得て作ってみました☆

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材料

  • アボカド 1/2個
  • 魚河岸揚げ 2個
  • 大葉にんにく醤油(ID:17473378) 適宜
  • もやし 適宜
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作り方

  1. 1

    もやしは根と芽を取り除き、軽くゆでて
    水気を切っておく。

  2. 2

    アボカドはスライスし、レモンをふる。魚河岸揚げもスライスしておく。

  3. 3

    ゆでもやしのうえにアボカドと魚河岸揚げを交互に並べ、大葉にんにく醤油をかけてできあがり。

コツ・ポイント

コツ・・・(^-^;綺麗に並べることかな?

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りなる丸
りなる丸 @cook_40025212
2006/08/24 13:37に公開
子供の頃から料理大好きです。自分が作ったものをみんなが「おいしいね」って食べてくれるのって嬉しいよね☆Myキッチン名の「Cucinatrice」は「料理人」って意味です。我が家の料理人頑張ります(^-^)
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このレシピのキーワード

カプレーゼ もやし アボカド

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