ステーキやソテーに！レモンパセリバター
昔働いていた厨房でぬすんだレシピ。
このレシピの生い立ち
ちょっとした手間でほんの少しお洒落に・・？
作り方
- 1
柔らかくしたバターに
レモン汁、パセリのみじん切りを混ぜ、
もう一度冷蔵庫で固くします。 - 2
このとき、ラップで直径2ｃｍほどの筒状にしておく。
使うときに輪切りにすると綺麗な○型のバターになり、
見た目がちょっと格好良い。 - 3
コツ・ポイント
牛肉のステーキや
魚のソテー（小麦粉をつけて焼く）などに。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406551
