あっさり♪山菜おこわ
yuljasmine825 @cook_40022265
あっさり味のおこわは、そのままでも、おかずと一緒に食べてもＧＯＯＤです♪なめ茸を1瓶まるごと入れることで味付けが簡単に♪いりごまは、た～っぷり入れてね！
このレシピの生い立ち
山菜の水煮と、もち米があったので。
あっさり♪山菜おこわ
あっさり味のおこわは、そのままでも、おかずと一緒に食べてもＧＯＯＤです♪なめ茸を1瓶まるごと入れることで味付けが簡単に♪いりごまは、た～っぷり入れてね！
このレシピの生い立ち
山菜の水煮と、もち米があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米と白米は、合わせて洗い、ざるに上げて30分以上水を切る。
- 2
炊飯器に、いりごまと、錦糸玉子以外の材料を全て入れ、炊飯スイッチオン！
- 3
錦糸玉子を作る。ボウルに、錦糸玉子の材料を入れてときほぐし、フライパンにごま油を薄く引き、弱火で薄焼き玉子を作って両面を焼き、適当な大きさの千切りにする。
- 4
おこわが炊き上がったら、錦糸玉子、いりごまを加えて、よ～く混ぜ合わせる。
- 5
お茶碗に盛ってできあがり♪
コツ・ポイント
食べた時に「ちょっと薄いかな？！」と思うくらいが、最後まで美味しく頂けるコツですので、薄味を心掛けて下さいね！具は、鶏肉、油揚げ、にんじんの千切り等を加えても美味しいと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406674
