ズッキーニをみじん切りにする。

ツナはフレークであれば、そのまま、細かくしたければ、フォークでみをほぐす。

ズッキーニとツナをボウルにいれ、片栗粉、大葉にんにく醤油もいれて、しっかり混ぜる。

餃子の皮を手に取り、真ん中に具をのせ、皮のふちに水をつけて、折り曲げ、餃子の形にする。

フライパンに油をひいて、並べて焼く。
水を少し加えてふたをし、蒸し焼きにする。
水分がなくなってきたら、ふたをとり、強火で焼くと、そこがかりかりになっておいしいです。