ミョウガと青じその酢じゃこ
チコリママ @twpmt612
カルシウムを手軽に美味しく摂って、骨も若々しく保ちましょう♪ おいしくてごはんがなくなっちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
お友達に教えていただいた酢じゃこ。
とてもご飯がすすむ一品で、アレンジし大好きなミョウガと青シソを加えたら大正解！食欲のない時や、冷やっこなどのトッピングにも使っています。
骨年齢が気なるお年頃の方、カルシウムが手軽に摂れていいと思います。
ミョウガと青じその酢じゃこ
カルシウムを手軽に美味しく摂って、骨も若々しく保ちましょう♪ おいしくてごはんがなくなっちゃうかも？！
このレシピの生い立ち
お友達に教えていただいた酢じゃこ。
とてもご飯がすすむ一品で、アレンジし大好きなミョウガと青シソを加えたら大正解！食欲のない時や、冷やっこなどのトッピングにも使っています。
骨年齢が気なるお年頃の方、カルシウムが手軽に摂れていいと思います。
作り方
- 1
ミョウガと青しそをあらみじんにきる。
- 2
全てを容器に入れ混ぜ合わせ馴染ませ、一晩寝かせたらできあがり。
コツ・ポイント
お酢はりんご酢を使用しましたが、お好みのものでいいです。お酢の苦手な方は、量を調節してください。
じゃこ自体に塩分があるので、酢が多めがいいと思います。
ミョウガやシソを加えずじゃこだけでも充分美味しいですよ。
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