卵をボールに割り、コシを滅多切りに。よく切るべし。砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。

パンは半分を半分に。それを三角になるように半ぶんこ。８個の三角を作る。

⑴にパンを浸して焼くのよ。液が染み渡るように、ひっくり返しながら卵色にして、中火でバターを溶かしたフライパンで焦げ目がついたらお皿にのっけて。

上にシナモンや蜂蜜、ヨーグルト、ホイップクリーム、ジャム、フレッシュフルーツなんか、好きなもん乗っければいいじゃない。

＊今回のは食パンでやったけど、バケットやフランスパンでも美味しい。ハード系はタッパかなんかで密閉して１晩漬け込んで。食パンはすぐに焼かないとニョレニョレなってひどいことになるよ。