冬の定番☆味噌キムチ鍋
スガシカコ @cook_40022458
味噌無しなら1回で使いきってしまうであろうｷﾑﾁ鍋の素も､これなら一冬は大丈夫です｡
このレシピの生い立ち
だいぶ前に姉から教えて貰いました｡しかし私のﾚｼﾋﾟって教えて貰ったものが多いなぁ･･･^^;
冬の定番☆味噌キムチ鍋
味噌無しなら1回で使いきってしまうであろうｷﾑﾁ鍋の素も､これなら一冬は大丈夫です｡
このレシピの生い立ち
だいぶ前に姉から教えて貰いました｡しかし私のﾚｼﾋﾟって教えて貰ったものが多いなぁ･･･^^;
作り方
- 1
肉と野菜類は､食べよく切っておく｡
- 2
鍋に1/2強くらいの高さまで水を入れ､火にかける｡ ■調味料を煮とかした後､味噌を少し濃い目に溶き､味を見ながらｷﾑﾁ鍋の素を投入｡うちは2まわし(大さじ4)程度です｡
- 3
野菜(根菜類のみ)､豆腐を投入｡(※ここから先は､小さいお子様不在なら卓上で作っても) 根菜類が煮えたら､葉もの野菜､肉を入れる｡
コツ・ポイント
ｷﾑﾁ鍋の素は家族のお好みの辛さになる様､味を見ながら調整して下さい｡(ｷﾑﾁでもｷﾑﾁの素でも代用可) 白菜の替わりにｷｬﾍﾞﾂを入れても｡ 卵を落とし入れても美味です｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407137
