白菜と昆布の一夜漬け？

Name: 白菜と昆布の一夜漬け？
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ４～６枚; 昆布（だし用） １５～２０ｃｍ; 昆布茶 小さじ２～３; かつおだし（顆粒） 小さじ１; お酢 大さじ５～６; 塩 適宜

我が家定番の副菜。
お酢で昆布が少しぬめりを出すのが好きです。
このレシピの生い立ち
もともと、実家では昆布茶を使ったレシピを母が良く作ってたのと、なるでく塩分を抑えた漬物を作りたかったので。
市販の昆布入りの白菜の一夜漬けは、自分的には味が濃いので適当に作ってみました。

材料

４人分

昆布茶！一夜漬けに良く使います。
漬け始めはお酢がきつい位ですが、あとからお酢のキツさは減ってきます。
分量は、作ったあとに思い出しながらなので、各自お好みで。

おやや★ @cook_40020773

2005/01/27 05:03に公開

結婚して、８年。２００６年７月３０日に第１子を出産しました。ムスコは只今、６歳、今春、小学校入学。ここんとこ放置中ですが、レシピチェックして下さる方、有難う♪最近の息子、野菜嫌いは克服。←再び野菜嫌いに。好きな食べ物はダントツ焼き海苔。あと最近辛いもの？が好きな感じ

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