【お弁当】簡単ウマウマ♪あぶたま
さるちゃん @cook_40022844
油揚げのジューシーさと卵の旨みがうまくマッチしてます。晩御飯やお弁当のおかずにもう１品欲しい時にホントに簡単～♪
このレシピの生い立ち
お弁当にあと１品・・・と思って。簡単で美味しくて好評です。
【お弁当】簡単ウマウマ♪あぶたま
油揚げのジューシーさと卵の旨みがうまくマッチしてます。晩御飯やお弁当のおかずにもう１品欲しい時にホントに簡単～♪
このレシピの生い立ち
お弁当にあと１品・・・と思って。簡単で美味しくて好評です。
作り方
- 1
あげの脇に切り目を入れて丁寧に袋状にする。
- 2
小さ目のおわんに卵を割りいれ、あげに卵を流し込む。口を楊枝でとめる。
- 3
鍋に◎を入れ、沸騰させる。あげを並べ、焦がさないように弱めの中火で煮る。
コツ・ポイント
おあげに穴が開かないようを丁寧に袋状にあけましょう。お箸をコロコロ転がしてみるとうまくいきます。（不思議）一晩置くと味が染みて更に美味しい♡
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