もっちり♪ナン
アップル食堂 @cook_40024299
はじめて自分で焼いたナン♪バターも少量なので味はあっさり、でもボリューム感のあるナンです。捏ねるのに10分・冷蔵庫で休ませるのが30分・焼き時間10分と意外と短時間で美味しいナンが出来て感動しました♪♪
このレシピの生い立ち
美味しいインドカリーが出来たので、急慮ナンを作ることに・・・。色々なレシピを組み合わせて、今自宅にある材料で作りました。お店で食べるのよりあっさりズッシリして、家庭料理のナンって感じでとても美味しかったです！！カレーじゃなくても、上にサラダとかのせて食べても美味しいはず！１枚で満腹になります～★
もっちり♪ナン
はじめて自分で焼いたナン♪バターも少量なので味はあっさり、でもボリューム感のあるナンです。捏ねるのに10分・冷蔵庫で休ませるのが30分・焼き時間10分と意外と短時間で美味しいナンが出来て感動しました♪♪
このレシピの生い立ち
美味しいインドカリーが出来たので、急慮ナンを作ることに・・・。色々なレシピを組み合わせて、今自宅にある材料で作りました。お店で食べるのよりあっさりズッシリして、家庭料理のナンって感じでとても美味しかったです！！カレーじゃなくても、上にサラダとかのせて食べても美味しいはず！１枚で満腹になります～★
作り方
- 1
ボールに粉類（★）を入れて混ぜる。そこにヨーグルト・バター・砂糖・塩を入れ、牛乳を加えながら捏ねる（１０分弱位）
- 2
生地が滑らかになったら丸めてボールにラップをし、冷蔵庫で３０分寝かせます
- 3
生地を麺棒で大きな葉っぱみたいに伸ばして２２０℃のオーブンで１０分焼く。お好みで焼き上がりに溶かしバター（分量外）を塗ってください
コツ・ポイント
牛乳は大体２００ｃｃですが、少しずつ加えながら様子をみて捏ねてください。焼き時間はパリっと感を出したければ１０分以上焼いてもOKです★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407511
