八百屋さん直伝！きゅうりのニンニク漬け
アップル食堂 @cook_40024299
農家の方に教えて頂きました。かなりサッパリしてるけど、ニンニクのアクセントが効いてます。調味料が少なくて良いものGood！！新鮮なきゅうりが手に入ったら是非作ってみて下さい★
このレシピの生い立ち
農家の方の朝採れ市場に行ってきゅうりを買ったときに教えて頂きました。調味料が少なくて済むし、さっぱりしていくらでも食べれちゃいます。お酒のお供にも最適ですよ♪
八百屋さん直伝！きゅうりのニンニク漬け
農家の方に教えて頂きました。かなりサッパリしてるけど、ニンニクのアクセントが効いてます。調味料が少なくて良いものGood！！新鮮なきゅうりが手に入ったら是非作ってみて下さい★
このレシピの生い立ち
農家の方の朝採れ市場に行ってきゅうりを買ったときに教えて頂きました。調味料が少なくて済むし、さっぱりしていくらでも食べれちゃいます。お酒のお供にも最適ですよ♪
作り方
- 1
きゅうりを４～５ｃｍ位の長さに切り、縦２つ割に切る
- 2
調味料（塩・酢・ニンニク・水）を混ぜ合わせ、きゅうりを漬け込む
- 3
半日くらい漬けたら食べられます
コツ・ポイント
ニンニクすりおろした方が全体に味がしみやすいようです。調味料少なめで、水も入れるので薄味過ぎるのでは・・・？と心配されるかもしれませんが大丈夫です！半日後をお楽しみに～。
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