【準備】マーガリンは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。

マーガリンをボールに入れ、ハンドミキサーで混ぜます。砂糖を2、3回に分けて加え、白ぽくなるまで混ぜます。

きなこの固まりを手で崩しながら、②に加え、ヘラでまとめていきます。

薄力粉を２、３度に分けて加えます。手を使って生地を１つにまとめます。

生地がまとまったらラップにくるみ、冷蔵庫で30分ほど休ませます。その間にオーブンを180度に予熱します。

まとめやすくなったら、手のひらで生地を転がしながら球体を作ります。間隔をあけて天板に並べます。

オーブンで20分ほど焼きます。竹串をさして何もついてこなければできあがり。