作り方
- 1
玄米は一晩水につけておく。米を洗って玄米と一緒にザルに入れ水を切る。
- 2
牛蒡はささがき。鶏肉・人参・蒟蒻・マッシュルームは5mm角に切る。
- 3
温めたフライパンに鶏肉を入れ火が通ったら人参→牛蒡→蒟蒻→マッシュルームを入れ大さじ1の醤油と大さじ1のお酒をいれ炒める。
- 4
お米をお釜に入れカップ3の水を入れ大さじ1のだしの素・醤油大さじ１・酒大さじ１・みりん大さじ１を加えスイッチオン！
- 5
炊き上がれば出来上がり！
- 6
コツ・ポイント
椎茸が無いのでマッシュルームで作りました。玄米が苦手な方は普通のお米で作ってみてください。
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