ちぎりチーズとカリフラワーのサラダ

sullitta
sullitta @cook_40017297

にんにく入りドレッシングが決め手。チーズ好きにオススメです。
このレシピの生い立ち
おいしいチーズを購入したので。
チーズとカリフラワーのにんにくドレッシングは、枝元なほみさんのレシピから。いろいろアレンジできます♪

ちぎりチーズとカリフラワーのサラダ

にんにく入りドレッシングが決め手。チーズ好きにオススメです。
このレシピの生い立ち
おいしいチーズを購入したので。
チーズとカリフラワーのにんにくドレッシングは、枝元なほみさんのレシピから。いろいろアレンジできます♪

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材料

2人分
  1. ナチュラルチーズ 100gくらい?
  2. カリフラワー 1/2
  3. セリ 適量
  4. フレンチドレッシング 適量
  5. にんにく 1/2かけ

作り方

  1. 1

    チーズをちぎります。
    今回は、松の実入りゴーダチーズを買ったのでぜいたくにこれで。

  2. 2

    カリフラワーを適当に切って、小麦粉を入れた湯でゆでます。ゆであがったら、一口大にちぎります。

  3. 3

    フレンチドレッシングにすりおらしたにんにくをまぜます。

  4. 4

    みじん切りにしたぱせりと、123を和えてできあがり。

コツ・ポイント

今回はパセリ多めでした。チェダーチーズだと色目もきれいです。チーズは絶対ちぎるのがおいしい。ブロッコリでも作ります。

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平日の食生活は悲惨だけど~料理は好き。ちゃちゃっとできて、けっこううまいヤツ、集めていこうっと。
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