レタス中華丼
monemaruku @cook_40018669
レタスが安かったので( ;^^)ﾍ..レタスで中華丼を作りました！！あまり火をとおさないので、シャキシャキで甘味がありおいしいですよ♪
レタス中華丼
レタスが安かったので( ;^^)ﾍ..レタスで中華丼を作りました！！あまり火をとおさないので、シャキシャキで甘味がありおいしいですよ♪
作り方
- 1
ゲソを下味に付け。しいたけは半分に切り、にんじん、ピーマンは食べやすい大きさに切ります。う
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- 2
レタスは手でちぎり水でよく洗い、ザルに入れ切ります。
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- 3
ネギとニンニクを薄切りにします。
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- 4
ボールに調味料を合わせ準備します。
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- 5
中華鍋（フライパン）を強火で熱し油（大さじ1程）をなじませ、ニンニクを炒めます。
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- 6
【5】にゲソを入れ炒めます。
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- 7
【6】にレタス以外の野菜入れ炒めます。
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- 8
【7】にレタスを入れサッと炒めます。
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- 9
【8】に【4】を入れ、沸騰してから水溶き片栗粉でとろみをつけます。そして、仕上げにごま油を入れ火を止めます。
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- 10
お皿にごはんを盛り【9】をのせて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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