鳥＆ワンタンお鍋

Name: 鳥＆ワンタンお鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先（鳥） ６個; 鶏肉ひき肉 ２００ｇ; ワンタンの皮 一袋; ねぎ １／２本; ゴマ お好きなだけ; ごま油 適量; 片栗粉 大さじ１くらい; 卵 １個; ちんげん菜 ２束くらい; しょうが 適量; にんにく ひとかけ; 中華麺 ２人分; 塩・コショウ 適量; しょうゆ 適量; オイスターソース 適量

ぶらんしぇ @cook_40026075

テレビで見た料理を自分なりにアレンジ？というか、適当にやってみたらうまくできました。
このレシピの生い立ち
多分、ケンタロウさんが作ってました！！ファンです（＾＾）

鳥＆ワンタンお鍋

ぶらんしぇ @cook_40026075

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材料

2人分

手羽先（鳥）６個
鶏肉ひき肉２００ｇ
ワンタンの皮一袋
ねぎ１／２本
ゴマお好きなだけ
ごま油適量
片栗粉大さじ１くらい
卵１個
ちんげん菜２束くらい
しょうが適量
にんにくひとかけ
中華麺２人分
塩・コショウ適量
しょうゆ適量
オイスターソース適量

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作り方

1

土鍋に半分くらい水を入れ、手羽先、ねぎの青い部分、しょうがを入れて煮始める。
2

ボウルに鶏肉ひき肉を入れ、ねぎのみじん切り、ゴマ、ごま油、片栗粉、卵を入れてよくこねる。
これをワンタンの皮で包む。
3

ちんげん菜を水で洗い、適当に切っておく。
4

ワンタンは別のお鍋で１、２分先に軽くゆでておく。
すべての具を土鍋に入れる。
塩コショウで味付け＆しょうゆ、オイスターソースも適当に入れれば、完成。
最後に、中華麺を入れて〆です♪