ワインに合う♪水菜サラダ

せっくん
せっくん @cook_40018753

ワインを飲むときに必ずといっていいほど作ります。
シンプルだから、何度食べても飽きません♪

ワインに合う♪水菜サラダ

ワインを飲むときに必ずといっていいほど作ります。
シンプルだから、何度食べても飽きません♪

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材料

4人分
  1. 水菜 2束
  2. ベーコン 3枚
  3. マッシュルーム 5個
  4. ○ドレッシング
  5. バルサミコ酢 大さじ3
  6. 塩・コショウ 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 大さじ1/2
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    水菜は3cm長さに切ってよく洗う。
    ドレッシングはあらかじめ混ぜておく。

  2. 2

    ベーコンは、カリカリになるまでソテーする。
    カリカリになったら、1cm幅に切っておく。

  3. 3

    マッシュルームは、2mm幅にスライスする。

  4. 4

    水菜の水気をよく切り、お皿に盛りベーコンとマッシュルームを散らして混ぜておいたドレッシングを回しかけてブラックペッパーをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

水菜の大きさに合わせてドレッシングを調節してください。
ドレッシングは、食べる直前にかけてください。

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