ミルクリッチな食パン☆ホームベーカリー

トーママ
トーママ @cook_40026107

ミルクの味がやさしくて、ほんのりあまい、ふわふわの食パンです。食べだしたら止まりません（笑） ５歳の息子も大好き♪
このレシピの生い立ち
牛乳がたくさん余ってたので･･･。
あと、強力粉がお高いので、薄力粉も混ぜて経済的かなと ( ´∀｀)

ミルクリッチな食パン☆ホームベーカリー

ﾐｯﾋｰ's cooksnap of when they made ミルクリッチな食パン☆ホームベーカリー.
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クックGGLXTL☆'s cooksnap of when they made ミルクリッチな食パン☆ホームベーカリー.
トーママ
トーママ @cook_40026107

ミルクの味がやさしくて、ほんのりあまい、ふわふわの食パンです。食べだしたら止まりません（笑） ５歳の息子も大好き♪
このレシピの生い立ち
牛乳がたくさん余ってたので･･･。
あと、強力粉がお高いので、薄力粉も混ぜて経済的かなと ( ´∀｀)

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材料

１斤
  1. 強力粉 150g　（１と１/２カップ）
  2. 薄力粉 100g　（１カップ）
  3. ドライイースト 3g　（小さじ１）
  4. 砂糖 10g　（大さじ１）
  5. 塩 4g　（小さじ１弱）
  6. バター(またはマーガリン) 30g
  7. スキムミルク ６g　（大さじ１）
  8. ハチミツ 大さじ１　（22ｇ）
  9. 牛乳または豆乳 160～170ｇ

作り方

  1. 1

    材料を全部入れて、食パンコースで焼きます。あればソフト食パンコースもおすすめ。

  2. 2

    たくさんのつくれぽ、ありがとう☆多忙につき、コメントレスできなくてごめんなさい。でもいつも、すごく嬉しいです！感謝♥

コツ・ポイント

焦げやすいので、あれば焼き色は『薄め』を選ぼう。または焼き上がり１０分前に取り出せばOKです。モチモチが好きな人は強力粉だけで作ってもOKですよ。ドライイーストでなく、パネトーネマザー使う場合は１０ｇでどうぞ♪
牛乳の量は、夏は160g、冬は170ｇで良いみたいです。
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トーママ @cook_40026107
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ミックスベビー・トーマのママで、トーママです。最近、パン作りにはまってます。昔のレシピは海外で覚えたもの。最近のレシピは、自分または子どもが気に入ったものの覚書ですｗ圧力鍋、無水鍋、オールパン、ＨＢ愛用者です(o´艸｀)ブログはこちら⇒http://touma.blog3.fc2.com/
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