ポテトのお好み焼き
小麦粉を全く使わないので軽いです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとキャベツしかなかったから。
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じゃがいもをすりおろす。
キャベツは千切りに。
豚肉は一口大に切って焼いておく。
じゃがいもの中に玉子をいれてキャベツも入れて豚肉も入れてまぜまぜ
フライパン(ホットプレート)に2を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
裏に焦げ目がついたらひっくり返えして蓋をして蒸し焼きに。
焦げ目がついてきたら蓋をとって水分を飛ばす。
とんかつソースとこのみでマヨネーズをぬってかつおぶしもみのりをのっけてできあがり~
チーズ等トッピングしても美味しいよ。
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