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我んとこの、コーンシチュー
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我んとこの、コーンシチュー-レシピのメイン写真

我んとこの、コーンシチュー

べろんた
べろんた @cook_40022048

コーンの缶詰が安く売ってるので、お野菜たっぷりシチューにしました!レンジの下処理で楽ちん。
このレシピの生い立ち
コーン缶が特売で安く売っているので、ルーとして使って、丸ごと野菜シチューにしてしまえ!ということで。

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コーン缶が特売で安く売っているので、ルーとして使って、丸ごと野菜シチューにしてしまえ!ということで。

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我んとこの、コーンシチュー

べろんた
べろんた @cook_40022048

コーンの缶詰が安く売ってるので、お野菜たっぷりシチューにしました!レンジの下処理で楽ちん。
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コーン缶が特売で安く売っているので、ルーとして使って、丸ごと野菜シチューにしてしまえ!ということで。

コーンの缶詰が安く売ってるので、お野菜たっぷりシチューにしました!レンジの下処理で楽ちん。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • にんじん 小1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 小1個
  • アスパラガス 4本
  • バター 大1
  • 薄力粉 大1
  • クミン 小1
  • *水 1c
  • *チキンブイヨン 1個
  • *ローリエ 1枚
  • *ナツメグ 少々
  • クリームコーン缶 大1缶(400g)
  • **生クリーム 1/2c
  • **塩 小1/2
  • **こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう少々(分量外)をふっておく。玉ねぎはくし型に切っておく。

  2. 2

    にんじん、じゃがいもは一口大に切り、それぞれ水をふってラップで包み、レンジで3分加熱する。アスパラガスは斜め切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。薄力粉とクミンをふり入れて、更に炒める。

  4. 4

    *印の調味料を加え、5分煮る。じゃがいもとアスパラガスを入れ、2分煮る。

  5. 5

    クリームコーンを入れ、**印の調味料を入れ、3分煮る。

コツ・ポイント

じゃがいもとアスパラガスは時間差で煮てください。

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べろんた
べろんた @cook_40022048
2004/12/28 06:27に公開
旨いもの、好きです。おいしいもの、好きです。お酒、好きです・・弱いけど。
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このレシピのキーワード

シチュー にんじん アスパラ じゃがいも 鶏もも肉 生クリーム バター 薄力粉 クミン クリームコーン 玉ねぎ

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