『みそ豚かつ』を２つ用意する。

『みそ豚かつ』を２ｃｍ幅に切る。

たまねぎは薄切りにする。

鍋にＡを入れ中火にかけ、たまねぎを全体に散らすようにして入れる。

たまねぎが柔らかくなったら溶き卵を鍋の中央から円を描くように入れる。

切っておいた『みそ豚かつ』を鍋の中にちらし、蓋をしてサッと煮て、卵が半熟状になったら火を止める。