生クリームとさとうをレンジで５分加熱する。キャラメル色にならない手前まで加熱します。

ボウルにキャラメルクリームとたまご・牛乳・ふるった粉を入れて混ぜ、いちょう切りにしたリンゴも加え混ぜる。

型に流し入れ、１８０度で２０分焼く。