いちごはヘタを取って洗いザルにとっておきます。

内鍋に材料を全部入れて火にかけます。

煮立ってあくが出てきたら取り除きます。

保温鍋に入れて30分ほど保温して出来上がりです。

冷ましたら冷蔵庫で保存してください。
1週間くらいで使ってしまうといいと思います。

シャトルシェフでなくても普通のお鍋に煮てあげてももちろん出来ます。
ジャムのように煮詰めず真っ赤なシロップを残して仕上げてくださいね。

ゼリーを作ったり、ヨーグルトにかけたり、そのまま食べたりいろいろ楽しめます。