CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤの素揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤの素揚げ-レシピのメイン写真

ゴーヤの素揚げ

きみ子
きみ子 @cook_40023381

サクッ! モッチリ! 
さっぱり塩味で、ビールがすすみます。

このレシピの生い立ち
ちょうど揚げ物をしていたのでついでにビールのつまみを・・・

サクッ! モッチリ! 
さっぱり塩味で、ビールがすすみます。

このレシピの生い立ち
ちょうど揚げ物をしていたのでついでにビールのつまみを・・・

もっと読む

ゴーヤの素揚げ

きみ子
きみ子 @cook_40023381

サクッ! モッチリ! 
さっぱり塩味で、ビールがすすみます。

このレシピの生い立ち
ちょうど揚げ物をしていたのでついでにビールのつまみを・・・

サクッ! モッチリ! 
さっぱり塩味で、ビールがすすみます。

このレシピの生い立ち
ちょうど揚げ物をしていたのでついでにビールのつまみを・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ゴーヤ 1本
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、中の種とわたを丁寧に取り出し、1センチくらいの厚さに切ります。

  2. 2

    中温の油の中に入れ、強火にし、ちょっと焦げはじめるくらいまで揚げます。
    熱いうちに塩少々をふりかけます。

    • ゴーヤの素揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

写真の厚さでも苦味は余りありませんが、薄くすればもっと苦味が遠くなります。
ゴーヤは種とわたを取り除き保存したほうが日持ちがします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きみ子
きみ子 @cook_40023381
2006/08/24 03:37に公開
息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【圧力鍋】骨まで食べれる減塩いわしの梅煮
  2. 弁当用クリームシチュー(^^)
  3. 九州、関西のうどんつゆ
  4. 記録用_鶏と茄子の四川風甘酢炒め
  5. ちくわカニカマのチーズ🧀乗せ😃
  1. ナスのこってり☆味噌炒め
  2. 【裏ワザタルト生地】ブルーベリータルト
  3. アップルクランブルマフィン
  4. ★美味しぃ!きなこクリーム★
  5. 旨いっ!!ウマイっっ!!タコフリッター☆
  1. 手軽に作れるカルボナーラ(*´艸`*)
  2. ナスのこってり☆味噌炒め
  3. もやしとニラとトマトの海苔しょうゆ
  4. 天然酵母deぷちぷちライ麦食パン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17409156
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close