炊きたてご飯にしっとり佃煮、相性バツグンです。毎日食べても飽きません。
このレシピの生い立ち
母が作った佃煮は水あめも使い、甘味たっぷり、こってりでおいしいのですが、もっとヘルシーにしたくて。醤油も砂糖も控えめにして、しそ昆布の味を生かしてつくりました。