市販のソースに表示してある作り方で良いと思いますが、私は茹で時間少し短めで、茹で塩と一緒に少量のオリーブオイルを入れてます。

茹で上がり１分前くらいにもやし投入。もやしによっては茹でる時間違うかも？

あとは、表示してあるとおりに作れば大丈夫だと思いますが、ゆで汁を少し入れてください。しっかり湯切りするとパサパサになって麺がくっつくので。

軽く湯切りしたものに、少量の醤油をからめても結構美味しいです。