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アーモンドケーキ
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アーモンドケーキ-レシピのメイン写真

アーモンドケーキ

3kie
3kie @cook_40024880

卵白が余った時のお菓子にピッタリです。2~3日してから食べた方がしっとりして美味しいです。

卵白が余った時のお菓子にピッタリです。2~3日してから食べた方がしっとりして美味しいです。

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アーモンドケーキ

3kie
3kie @cook_40024880

卵白が余った時のお菓子にピッタリです。2~3日してから食べた方がしっとりして美味しいです。

卵白が余った時のお菓子にピッタリです。2~3日してから食べた方がしっとりして美味しいです。

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材料

18cm型
  • 薄力粉 50g
  • アーモンドプードル 120g
  • 砂糖 90g
  • 卵白 120g
  • バター 100g
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作り方

  1. 1

    アーモンドプードルと薄力粉、半分の砂糖をふるっておく。

  2. 2

    卵白と残り半分の砂糖を角が立つくらいにしっかりと泡立てる。

  3. 3

    バターを溶かす。

  4. 4

    [2]に[1]の粉類をさっくりと混ぜ、溶かしバターも加える。

  5. 5

    型に流し入れる。
    予熱した180度のオーブンで約20~25分焼く。
    ★18cm型は、焼き時間50分程かかります。

コツ・ポイント

☆18cmの型で焼く場合は、型にもよりますが、50分ほど焼き時間がかかります。
小さな型の方が、短時間で焼けるでしょう。

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3kie
3kie @cook_40024880
2005/02/27 11:13に公開
炊飯器クッキングにはまってます。お料理、お菓子作り大好きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵白

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