豚ひき肉と筍のすき焼き煮
みぃにゃん2 @cook_40025019
筍の煮物をすき焼き風の味付けで煮てみました♪
ちょいコッテリでおいしいです！！
このレシピの生い立ち
筍の煮物を作ろうと思ったけど、いつもの味付けじゃつまらないと思ってすき焼き風の味付けにしてみました！
豚ひき肉と筍のすき焼き煮
筍の煮物をすき焼き風の味付けで煮てみました♪
ちょいコッテリでおいしいです！！
このレシピの生い立ち
筍の煮物を作ろうと思ったけど、いつもの味付けじゃつまらないと思ってすき焼き風の味付けにしてみました！
作り方
- 1
筍を0.5mm～1cmにスライス、じゃがいもは一口サイズに切り、玉ねぎは薄くスライス、にんじんはいちょう切りにします。
- 2
お鍋ごま油を少々入れ、豚ひき肉を炒めます。
お肉の色が変わってきたら筍スライス、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に入れ、お水をひたひたになるまで入れます。 - 3
◎の調味料で味付けし、中火で煮汁が1/3程度になるまで煮詰めて出来上がり～！！
コツ・ポイント
すきやき風の味付けなので、砂糖を多めに入れると甘じょっぱくて美味しいです！ご飯の上に乗せてもいけそう♪
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