【下準備】ヨーグルトをコーヒーフィルターなどに入れて、水切りをして約200gにする。オーブンは170℃に予熱。

ビスケットをビニール袋に入れ麺棒などで叩き粉々にする。黒すり胡麻を入れてフリフリ。溶かしバターも入れ、もむ。全体になじんだら型に移し、コップの底を使ってギュッと押し固め、冷蔵庫に入れておく。

●以外の材料を、上から順にホイッパーで混ぜていく。（そのつど混ぜる）