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大根の葉っぱのふりかけ!?
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大根の葉っぱのふりかけ!?-レシピのメイン写真

大根の葉っぱのふりかけ!?

ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254

大根の葉っぱも立派なおかずに!食材を無駄なく使えて、なおかつ美味しいんです。お友達のお茶丸さんのレシピを参考にさせてもらいました。↓https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17398173

このレシピの生い立ち
実家から新鮮な収穫したての、葉っぱつきの大根が送られてきたので。

大根の葉っぱも立派なおかずに!食材を無駄なく使えて、なおかつ美味しいんです。お友達のお茶丸さんのレシピを参考にさせてもらいました。↓https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17398173

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実家から新鮮な収穫したての、葉っぱつきの大根が送られてきたので。

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大根の葉っぱのふりかけ!?

ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254

大根の葉っぱも立派なおかずに!食材を無駄なく使えて、なおかつ美味しいんです。お友達のお茶丸さんのレシピを参考にさせてもらいました。↓https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17398173

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実家から新鮮な収穫したての、葉っぱつきの大根が送られてきたので。

大根の葉っぱも立派なおかずに!食材を無駄なく使えて、なおかつ美味しいんです。お友達のお茶丸さんのレシピを参考にさせてもらいました。↓https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17398173

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材料

2人分
  • 大根の葉っぱ 1本分
  • 卵 1個
  • 白ごま 適量
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱは適当な大きさに切って、レンジでチンしてすぐ水につける。

  2. 2

    よく水気をしぼった大根の葉っぱを細かく切っておく。卵1個はよくといておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、細かく切っておいた大根の
    葉っぱをいれ炒める。

  4. 4

    さっと炒めたら、醤油と白ゴマをいれ味付け。

  5. 5

    そうしたらといておいた卵を様子を見ながら、スクランブルエッグを作る時のように卵が細かくなるよう混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

細かい味付けなどは、それぞれのご家庭の好みでかえてかまわないと思いますよ。

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ゆうたワン
ゆうたワン @cook_40024254
2004/12/01 21:29に公開
ひとり暮らしの私が作る簡単なもので、よほどの失敗がない限りレシピを紹介していきます。調味料が目分量などで紹介できないものなど、このサイト↓の日記で紹介してます。http://plaza.rakuten.co.jp/kkayoko/
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17410403
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