フライパンにサラダ油をひき、輪切りにした赤唐辛子をいれあたため、そこに冷ご飯をいれよく炒める。

よく炒められたら、大根の葉っぱのふりかけをいれてさらに炒めて混ぜ合わせる。

お好みでじゃこや桜海老などいれてもかなり美味しいはず！残念ながらうちにはなかったので、とってもシンプルな炒飯となりました。

大根の葉っぱのふりかけの分と、オイスターソースの炊き込みご飯で追加の味付けは入りませんでしたが、もし味見をして足りないようでしたら、醤油などお好みで足してくださいね。

※ちなみにオイスターソースの炊き込みご飯は、まだレシピには載せていないので分量だけご紹介。ご飯２合に対して、醤油・オイスターソース各大さじ２です。これを炊くときも他に具材を一緒にいれても美味しいし、最後に市販のアサリのしぐれなどいれても美味しいですよ♪