大根の葉の佃煮
お茶丸 @ochamaru
私はお茶漬け大好きなので、お茶漬けサイトを持っています。これはgoodでしたよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke ここに超簡単レシピが一杯、毎日日記に新メニューを紹介しています。ヾ(*'-'*)
このレシピの生い立ち
皆さん佃煮を作ってらっしゃると思います。私のオリジナルは、電子レンジでチンするとこかな(^-^)
大根の葉の佃煮
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このレシピの生い立ち
皆さん佃煮を作ってらっしゃると思います。私のオリジナルは、電子レンジでチンするとこかな(^-^)
作り方
- 1
大根葉を良く洗って３等分にし、耐熱袋に入れてレンジで７～８分チンします。
- 2
水に晒して、良く水気を切り
細かく刻んで、ごま油で炒めます。醤油、出汁の素、を入れコップ1/3くらいの水を注し、蓋をして5分くらい煮ます。 - 3
蓋を取り強火にして水気がなくなるまで炒めます。
最後におかかとゴマを混ぜて
火を止めます。
コツ・ポイント
大根葉は電子レンジで８分ほどチンすると、エグ味も消えて美味しくなりますよ('-'*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17398173
