野菜をみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを引いて、ニンニクを炒め香りがたったら、タマネギを炒める。

きつね色になったら、トマト以外の野菜と挽肉を入れる。

赤ワイン、ケチャップ、ウースター、固形スープ、塩コショウを入れて15分煮る。

小麦粉を入れてミートソースの出来上がり☆

パスタをゆでて、水気を取っておく。

バターに小麦粉を入れ混ぜる。

牛乳を何回かに分けて入れ、すばやくかき混ぜて、ホワイトソースの出来上がり☆

お皿にバターを引いて、パスタ⇒ホワイトソース⇒ミートを繰り返して盛り最後にチーズをのせる。

200度のオーブンで20分焼いて出来上がり☆