Simao鍋-レシピのメイン写真

Simao鍋

simao @cook_40012879

寒くてお金の無いときに食べる定番鍋です。激辛たれを使用するので、小さい子供はたれなしや、ゴマだれでみんなとおなじものが食べれます。
このレシピの生い立ち
簡単で、おいしくてあたたまる鍋を作ろうと思い考えました

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寒くてお金の無いときに食べる定番鍋です。激辛たれを使用するので、小さい子供はたれなしや、ゴマだれでみんなとおなじものが食べれます。
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材料

2人分

a.豆板醤小さじ１
a.ＸＯ醤小さじ１
a.にんにくすりおろし小さじ１
a.白ねぎみじん切り大さじ１
a.ごま油大さじ１
a.ゴマ大さじ１
a.塩少々
a.七味少々
a.しょうゆ・酢各４０ＣＣ
豚肉薄切り２００ｇ
白菜１/４カット
冷凍水餃子８個
もやし１袋
にら一束
しいたけ４枚
ラーメン２袋
刻みねぎ適宜
鶏がらスープ乾燥スープ２袋
水８００ＣＣ

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作り方

1

a.の材料を混ぜ合わせる。
2

各材料を食べやすい大きさに切り皿に盛り付ける。
3

鍋に分量の水（お湯）と鶏がらスープを入れ一度沸かす。
4

材料を、入れ食べごろまで煮る。（ラーメン以外）
5

取り皿に１で作ったたれをを入れ鍋のスープを加え、（好みに応じてたれは加減してください。）煮えた材料をつけて食べます。
6

全ての材料を食べ終わってからラーメンを入れ。食べごろになったら、つけだれに、スープと刻みねぎを入れつけめんとして食べます

コツ・ポイント

コツとしては、たれの調合も順番を間違わないことぐらいです。

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simao @cook_40012879

2005/02/04 23:33に公開

お料理好き,アウトドア大好きの男性です。単身赴任で培ってきた料理レシピを公開しています。

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このレシピのキーワード

鍋ニラ白菜もやししいたけラーメン豚薄切り肉ゴマ長ネギ

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