鱈と大根のオイスター煮。
オプティー @cook_40016272
魚の旨味が大根にしみしみの中華風にものです。
このレシピの生い立ち
普段はお肉で作りますが、タラでも美味しいんじゃないかと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈は食べやすく一口大に切っておく。大根は皮をむいて一口大に、油揚げは油抜きをし、食べやすく切っておく。
- 2
鍋に１の大根とニンニク、生姜を入れ、水をひたひたに加えて柔らかくなるまで煮込む。
- 3
○の調味料を入れ、鱈と油揚げを加えて落とし蓋をする。少々煮詰めて出来上がり。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17410841
