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クリームチーズクッキー
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クリームチーズクッキー-レシピのメイン写真

クリームチーズクッキー

あーにぃ
あーにぃ @cook_40025763

クリームチーズ香るお洒落な味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きで去年か一昨年にartemisさんのレシピを見つけたのが始まりです。砂糖を自分なりに調整したり型抜きも試してみたりしたら、定番レシピになりました♪砂糖抜きも、とっても美味しいです。

クリームチーズ香るお洒落な味のクッキーです。
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クリームチーズが大好きで去年か一昨年にartemisさんのレシピを見つけたのが始まりです。砂糖を自分なりに調整したり型抜きも試してみたりしたら、定番レシピになりました♪砂糖抜きも、とっても美味しいです。

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あーにぃ
あーにぃ @cook_40025763

クリームチーズ香るお洒落な味のクッキーです。
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クリームチーズが大好きで去年か一昨年にartemisさんのレシピを見つけたのが始まりです。砂糖を自分なりに調整したり型抜きも試してみたりしたら、定番レシピになりました♪砂糖抜きも、とっても美味しいです。

クリームチーズ香るお洒落な味のクッキーです。
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クリームチーズが大好きで去年か一昨年にartemisさんのレシピを見つけたのが始まりです。砂糖を自分なりに調整したり型抜きも試してみたりしたら、定番レシピになりました♪砂糖抜きも、とっても美味しいです。

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材料

約60~70枚分
  • クリームチーズ 100g
  • バター 100g
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 50~60g
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作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたクリームチーズをよく練り、バターも加えよく練る。

  2. 2

    砂糖を加え混ぜ、薄力粉を入れさっくりと混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上休ませてから3~5mmの厚さに伸ばし、好きな形に型抜きして180度で20分焼く。

コツ・ポイント

生地は柔らかくなりやすいので、半分くらいに分けて型抜きするとよい。

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あーにぃ
あーにぃ @cook_40025763
2006/09/02 09:02に公開
気付けばクックを始めてから8年が経ちました。当初はやんちゃな高校生だった私も、一昨年の3月に3年間付き合った彼と結婚し、今では兼業主婦として建築設計の仕事をしながら会社員の夫の転勤先のアパートで愉しく暮らしています。家事と仕事で手いっぱいですが、少しずつお菓子作りもしていきたいなと思っています。
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このレシピのキーワード

クッキー クリームチーズ バター 薄力粉

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