焼き野菜のぶっ掛けそうめん
ミサプチ @cook_40022498
生姜とワサビでツルツルっと美味しい～～♪野菜も入ってるから、バランス良いよ♪
このレシピの生い立ち
ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
焼き野菜のぶっ掛けそうめん
生姜とワサビでツルツルっと美味しい～～♪野菜も入ってるから、バランス良いよ♪
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作り方
- 1
ピーマンとナスは、大きければ横に切ってから縦にスライスする。油を引いて焼いて冷ましておく。
トマトはくし型に切る。 - 2
お湯を沸かし、袋の表示通りにそうめんを茹でる。ゆでたら水でよく洗っておく。
- 3
麺つゆを表示通りに伸ばし冷やしておく。
そうめんの上に野菜をのせ、刻み葱をのせる。
食べる時に冷やした麺つゆをかけていただく。
コツ・ポイント
お昼にツルツルッといただきました～～
野菜もツユも麺も、よ～～く冷やしてね♪
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