世界で1番簡単☆さくさくピーナツクッキー
材料はピーナツバターと卵だけ♪とってもサッツクサック♥とっても簡単なのでお子様にも作れますよ。ピーナツバターが余っていたらコレです！！小麦粉を使わないのでアレルギーのお子様も大丈夫!
このレシピの生い立ち
小麦粉+お米アレルギーの友人のお子さんへのプレゼント♪笑ってしまう程簡単だったので♥
アプリでひらく作り方
- 1
☐■無糖ピーナツバターを使う時■☐
粉砂糖1/2cup(100㎖）加えて下さい。味を見ながら好みで増減して下さいね♪
- 2
- 3
■準備■
オーブンを170℃に余熱します。
天板にはクッキングシートを敷きます。 - 4
ピーナツバターを常温か数秒レンジにかけて柔らかくします。
- 5
卵を加えてホイッパーでよく混ぜます。
- 6
冷蔵庫でやっと丸められる程の固さになるまで休ませます。（３０分弱）＊冷えすぎて硬くなった場合は少し常温におきます＊
- 7
クッキングシートを敷いた天板に、生地を大さじ１程とって丸めておきます。スプーンの背などで平らに軽く潰します。 ★間隔を空けておいてくださいね★
-
- 8
熱したオーブンで約１５-２０分焼き色がうっすら付くまで焼きます。
- 9
焼きたてはフワフワ崩れやすいので触らずに冷まします。
冷めるとカリっと固まりますのでご安心を♪ - 10
- 11
リビーママさんのオーツ入りアレンジです❤
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aimamaさんのキャラメルチップ入りのアレンジです♪
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- 13
CAFE３０７さんの、冷蔵前のまだゆるい生地をミニアルミカップで焼いてくれました。
可愛い❤ -
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ポテリさんが固めのピーナツバターに牛乳と蜂蜜を加えて、カントリーマーム風に作ってくれました♪
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- 15
shokolatさんがソフトなタイプのピーナツバターで焼いてくれました。ボウロの様な食感と外見になったそうです。とっても美味しそう♡
-
コツ・ポイント
★柔らかいタイプのピーナツバター（カップに入った日本製のものを使うと、ボウロのような食感になるとshokolatさんが教えてくれました(#^.^#)
★ひじきちゃんのアドバイス！【スキッピーのチャンク（青い蓋）】をお使いの方も砂糖を少し入れると良いそうです♪ありがとう、ひじきちゃん♥
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