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トマトとバジルの冷製パスタ
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トマトとバジルの冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマトとバジルの冷製パスタ

25e
25e @cook_40026500

青空の下で育ったトマトとバジルを使って冷製パスタを作りました♪家族にサッパリして美味しいと評判(*^_^*)
ダンナと子供達が生バジル苦手なのでニンニクと一緒に炒めました。
このレシピの生い立ち
暑い日が続いて、でもパスタが食べたい!でもコッテリは勘弁!そんな時に思いついた冷製パスタ。色んなレシピがあるけれど、家のはめんつゆ仕上げです(*^_^*)

青空の下で育ったトマトとバジルを使って冷製パスタを作りました♪家族にサッパリして美味しいと評判(*^_^*)
ダンナと子供達が生バジル苦手なのでニンニクと一緒に炒めました。
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トマトとバジルの冷製パスタ

25e
25e @cook_40026500

青空の下で育ったトマトとバジルを使って冷製パスタを作りました♪家族にサッパリして美味しいと評判(*^_^*)
ダンナと子供達が生バジル苦手なのでニンニクと一緒に炒めました。
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材料

3人分
  • トマト 中2個
  • バジル 適量
  • パスタ 300g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量(炒め用)
  • めんつゆ 60cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 適量(お好みで)
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで弱火でフライパンで炒めます。その中に好みの大きさに切ったバジルを入れ軽く炒めます。

    • トマトとバジルの冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    調味料、めんつゆ、オリーブオイル、酢、塩こしょうをボールで混ぜ合わせ、炒めておいたニンニクとバジルを入れさらに混ぜ合わせます。

  3. 3

    ゆで上がったパスタを水道水で洗いながら冷やします。冷えたパスタと調味料を混ぜ合わせ、パスタをお皿に盛りつけます。

  4. 4

    ボールに残った調味料に食べやすいように小さく切ったトマトを混ぜ合わせ、先程お皿に盛りつけたパスタの上に盛りつけて出来上がり♪

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25e
25e @cook_40026500
2006/08/27 03:51に公開
「作る」ことが好き。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく

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