ミートソース＊イタリアン

Name: ミートソース＊イタリアン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉（牛・豚・ラムなんでも） 1ポンド; フェンネルシード 軽く1つかみ; 基本のトマトソース 適量

しょこら♪ @cook_40017210

イタリア人直伝！とってもシンプルなミートソースです。
日本の味とは、やっぱりちょっと違うけれど、これはこれで美味しいです。
このレシピの生い立ち
アメリカのクッキングクラスでイタリア人の先生に習いました。

ミートソース＊イタリアン

しょこら♪ @cook_40017210

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材料

ひき肉（牛・豚・ラムなんでも） 1ポンド
フェンネルシード軽く1つかみ
基本のトマトソース適量

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作り方

1

ひき肉をオリーブオイルで炒め、そこに基本のトマトソースを入れ、フェンネルシードも加えて煮込みます。
2

ペンネと一緒に、、ペンネは茹でて、お湯をきったら、少量のソースと和えておきます。そうするとパスタがくっつかない。
3

パルメザンチーズもたっぷりと、、、

コツ・ポイント

アメリカのレシピです。

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つくれぽ

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しょこら♪ @cook_40017210

2005/03/07 21:20に公開

永住覚悟だったのに12年にまさかの帰国！11年半住んだアメリカとの食材の違いなどに苦しみ（？）料理への意欲減退中＾＾；何故か日本中で一番イメージの悪い茨城県民となりました。茨城の野菜おいしい☆と言いながらもお気楽生活しています。美味しいもの大好き！何でも良く食べる夫と息子の3人暮らし。さぁ・・・今日のご飯は何にしようかなぁ

このレシピのキーワード

ミートソース牛肉豚肉ひき肉フェンネルラム

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