焼肉のたれで焼きおにぎり♪

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ｐｅｋｏmama
ｐｅｋｏmama @cook_40024082

焼肉のたれ（エバラ黄金の味）をつけて焼きおにぎりを作りました。もちろん中には焼肉入りです♪
このレシピの生い立ち
けい♪さんの石焼ビビンバ作ったとき、たれで炊き込んだごはんを焼きおにぎりにしたというなりのさんのコメントを見て美味しそうだと思いました。たれで炊き込んだごはんは作らないとないので、白いごはんでできないかな・・・と考えて作ってみました。たれだけではさみしいので、中に焼肉を入れたらとてもおいしくなりました。子どもは気に入って秋の遠足のお弁当にリクエストされました～！けい♪さん、なりのさん、ありがとう♪

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材料

3個分
  1. ごはん 茶碗２杯分
  2. 牛薄切り肉 ３０g
  3. 焼肉のたれ（エバラ黄金の味　甘口）　 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで肉を焼き焼き肉のたれをからめておく。たれの量は最小限に。焼けたらざるに入れてたれを落としておく。

  2. 2

    三角おにぎりを作る。中に焼肉１/３を入れにぎる。肉がでないように中に入れる。

  3. 3

    フライパンに薄く油を引き、中火でおにぎりを焼く。このときはなにもつけない。両面、そして三角の各辺も焼いて固めておく。

  4. 4

    次に焼肉のたれをはけで塗り、両面を焼く。たれを塗ったら焦げやすいので注意！

  5. 5

    断面です。こんな感じに・・・。

コツ・ポイント

焼肉にたれがたくさんついていると、握ったときに崩れやすくなります。キッチンペーパーで少し押さえてもいいです。

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レシピ作者

ｐｅｋｏmama
ｐｅｋｏmama @cook_40024082
に公開
大阪府在住の料理好き主婦。クックパッドを始めた頃小学生だった子供たち（息子と娘）は成人し社会人になりそれぞれに独立。改めてレシピやつくれぽを見返すとそこに沢山の思い出があるなぁとしみじみ。料理は美味しく食べてくれる家族がいるからこそ作る喜びや原動力になるものなんですね。そしてクックパッドがあったからこそと感謝です♫
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