ご飯に焼肉のタレを加えて混ぜ合わせ、繋ぎとして片栗粉を適量加え、混ぜ合わせます。

お椀の上にラップを敷き、1のご飯を適量乗せてラップに包み、好きな形に握る。

最後にオーブンでカリカリに焼いて完成。