HBとフープロで手作り餃子が簡単に(^_^)
おねえさん @cook_40019245
焼きたてパンと、フープロの取説をもとに、なんとか、皮が薄くなりました。
このレシピの生い立ち
夫は、具が、団子にならないといいね、と言っています。今後の課題です．
HBとフープロで手作り餃子が簡単に(^_^)
焼きたてパンと、フープロの取説をもとに、なんとか、皮が薄くなりました。
このレシピの生い立ち
夫は、具が、団子にならないといいね、と言っています。今後の課題です．
アプリでひらく作り方
- 1
HBのクッキー・パスタコースで、パンケースに、皮の材料を入れ、スタートさせる（私は象印BB-HA10使用）（13分）
- 2
出来上がったら、生地を、1つにまとめ、冷蔵庫で、1時間以上寝かせる。（今回2時間くらい）
- 3
具を作る：具材を2-3cmの長さに切り、フープロに調味料とともにいれ、あらびきで、25-30秒、押す。30等分して、冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
皮の生地を、冷蔵庫から出し、2等分して、棒状にし、それぞれ15等分し、麺棒で、丸くのばす。（乾きやすいので、1枚ずつ作る）
-
- 5
具を入れ、包む（皮のまわりは、水溶き片栗粉でつける）できた餃子は、それぞれくっつかないように並べ、ぬれふきんをのせておく。
-
- 6
ゆでて、水餃子にしました。
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コツ・ポイント
乾きやすく、皮と皮がつきやすいので、注意して下さい．具は好みやある材料で、変化して下さい。
豚肉150g、むきエビ50gにしても、おいしかったです。
つくれぽ
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