ご飯を炊いておいて下さい。
次に一口サイズのダンゴを作ります。
ハンバーグを作る手順と同じです。
中にはお好きな野菜を入れてください。
今回はタマネギ・シイタケを入れました。

鍋の中にダンゴをいれます。
シイタケと大根も切って入れました。
ダンゴができたら蓋をして１０分煮込みます。

卵を割って少し牛乳を入れて溶きます。
ネギを切ります。

鍋の蓋を開けてダンゴの中まで火が通っているか確かめます。
火が通ったらご飯をいれて、すぐに卵を流し込み、続いてすぐネギを入れ火を止めてゆっくりかき混ぜます。これで出来上がりです。